Il FORT (Free Oxygen Radicals Test) è un test colorimetrico basato sulla capacità dei metalli di transizione (es. il ferro) di catalizzare la scissione degli ROOH (in derivati radicalici secondari), secondo la classica reazione di Fenton, quindi in pratica la capacità di scindere metalli di transizione in radicali liberi secondari di conseguenza più alto è il valore più è alto il rischio di incorrere nelle problematiche correlate.

VALORI FORT

Unità FORT mmol/l H2O2 eq. <300-310 Valori Normali

300-330  Border line

>330  Stress Ossidativo